Aprendizaje práctico y vinculación en la producción porcina

El viernes 16 de enero de 2026, estudiantes del grupo 905A de la Licenciatura en Medicina Veterinaria de la Universidad de la Costa (UNCOS) atendieron la invitación de la granja porcina “San Rafael”, propiedad del Sr. Jairo Ramos, ubicada en el municipio de Santa María Distrito de Putla, Oaxaca.

Como parte de la asignatura Zootecnia de Porcinos, impartida por el Mtro. Jonathan Esau Lázaro Juárez, los alumnos realizaron un diagnóstico técnico-productivo de las instalaciones, evaluando aspectos clave como:

✔️ Manejo de la alimentación
✔️ Manejo reproductivo de las hembras
✔️ Sanidad y bioseguridad

Esta experiencia permitió analizar el funcionamiento de un sistema de producción porcina de ciclo completo, generando información relevante para fortalecer los parámetros productivos y económicos del productor.

En la UNCOS, reafirmamos nuestro compromiso con la vinculación académica y el servicio a la comunidad, y agradecemos a los productores que abren sus espacios para que nuestros estudiantes fortalezcan sus conocimientos prácticos y el trabajo colaborativo.